ingredientes
l 60g de carne de vaca
l dos patatas
l una media zanahoria
l una cebolla
l una media bolsita de sirataki –este es
blanco Ito Konnyaku que es un tipo de konjac en forma de fideos.
n 50 mililitro de Mirin –este es un sake muy
dulce de cocina.
n 30g de azúcar
n 30 mililitro de Sake
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forma de cocinar
①
Colta
los ingredientes(l) a talla de un bocado.
②
Mete
cebolla, Shirataki, patatas y zanahoria en la olla por orden. Además echa los
condimentos. Tapa la olla, y la pone en el medio fuego.
③
Si reeblandece
los ingredientes, la mete carne. Otra vez la tapa, y guisa un momento.
④
Si
todos están bien hecha, bate todos y quita la olla del fuego. La deja intacto
hasta que enfriar.
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