Receta de sopa de miso

1. Para quitar la arena, empapa las almejas en el agua salada.














2. Después limpia bien las almejas, pon las almejas y el agua en un cazo.

3. Mientras cuece las alejas, corta la cebolleta.














4. Cuando se abren las conchas, quita la espuma blanca y añade el miso y la cebolleta.

5. Pon la sopa de miso en un tazón. Y ya está lista la sopa.